Escrito por Emex
Pessoas que se submetem a dietas
restritivas têm mais dificuldade para recuperar o peso perdido. A culpa,
segundo estudo, seria o desbalanço entre os hormônios que controlam o apetite
Quem tenta
emagrecer, mas depois recupera todo o peso perdido, pode culpar o desequilíbrio
hormonal pelo insucesso na briga com a balança. É o que sugere um estudo da
Universidade de Melbourne, na Austrália, publicado nesta quinta-feira pelo New
England Journal of Medicine.
LEPTINA
A leptina avisa ao cérebro que já existe um excesso de gordura acumulada e que está na hora de moderar a ingestão de comida.
A leptina avisa ao cérebro que já existe um excesso de gordura acumulada e que está na hora de moderar a ingestão de comida.
De acordo com o
estudo australiano, quando uma pessoa perde peso, especialmente em uma dieta
mais restritiva, o organismo altera a produção de hormônios: ajusta para a
perda de reservas de gordura e, ao mesmo tempo, promove uma forte vontade de
comer mais para suprir as reservas. Ou seja, o desejo de emagrecer não vence a
ordem química que diz: coma mais.
GRELINA
A grelina é produzida no estômago e no intestino e sinaliza, no cérebro, a vontade de comer.
A grelina é produzida no estômago e no intestino e sinaliza, no cérebro, a vontade de comer.
Para chegar aos
resultados, os pesquisadores recrutaram 50 voluntários que tinham sobrepeso ou
obesidade. Eles foram submetidos a uma dieta extremamente restritiva, com um
consumo diário de 500 calorias. Até o fim do programa, 34 deles haviam perdido
10% do peso corporal e começaram a reintroduzir gradualmente outros alimentos à
dieta.
Durante um ano, os
pesquisadores monitoraram nove hormônios diferentes no sangue dos pacientes,
conhecidos por influenciar o apetite. Eles descobriram que, mesmo após 12
meses, seis dos hormônios ainda estavam desequilibrados.
Por exemplo, os
níveis do hormônio grelina aumentaram bastante após a perda de peso, mas continuaram
aumentando durante todo o acompanhamento. Por outro lado, os níveis do hormônio
leptina, caíram (leia mais no quadro ao lado).
De acordo os
autores, a pesquisa mostra que, quando as pessoas perdem peso, a reação natural
dos hormônios é fazer com que elas recuperem esse peso. "Pessoas que
recuperam o peso não devem se culpar tanto, já que comer é o nosso instinto
mais básico", disse Joseph Proietto, autor do estudo da Universidade de
Melbourne, na Austrália.
"É necessário
encontrar mais uma solução para a obesidade. Uma combinação de medicamentos que
seja segura para o uso contínuo", escreveram os pesquisadores.
